Τεμπελοτυρόπιτα για εμάς τις τεμπέλες-πολυάσχολες-εργαζόμενες-μαμάδες και όχι μόνο...
Υλικά
• Τριμμένη φρυγανιά
• 4 αυγά
• 250 γρ μαργαρίνη λιωμένη
• 500 γρ γιαούρτι στραγγιστό
• 1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει
• Πιπέρι
• 500 γρ φέτα
Εκτέλεση
1. Χτυπάμε τα αυγά με τη μαργαρίνη, το γιαούρτι το αλεύρι και το πιπέρι.
2. Προσθέτουμε τη φέτα τριμμένη.
3. Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με φρυγανιά το ταψί.
4. Ρίχνουμε το μίγμα και πασπαλίζουμε με φρυγανιά.
Καλή επιτυχία!
